| 米国料理？って？？ |
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米国料理って何？ハンバーガー？？
いろんな国の人が移民して出来た国なのでこれといった特別料理が思い浮かばない。しいていうならバーベキューかしらん？？
日本では知らなかった料理ならいくつかご紹介できる。
☆ マッシュポテト
ゆでたジャガイモをしっかり潰して、お好みによって
チーズ、サワークリーム、チャイブ、各種ハーブ
塩こしょう で味付けしたもの。
これにグレービーソースを添えて食べると
よりいっそうおいしくなる。
☆ ストランボーリ
ピザ生地を半分に折り曲げて焼き上げたような料理。
多分イタリア系。ジャンボ餃子みたい。
☆ バッファローウイング
素揚げの手羽先にタバスコを絡ませたビールの友。
セロリとランチドレッシングと一緒に。
☆ 七面鳥の丸焼き
感謝祭（サンクスギビング）といったらこれは欠かせない。
日本では珍しい食材に入る部類だが、ここでは鶏肉より
少し高い程度の値段で普通のスーパーで年中手に入る。
これにクランベリーソースを添えて食べるのが一般的。
ちなみにここ、フィラデルフィアの片田舎の名物はアップルバター。加熱したリンゴの果肉を煮詰めてとろとろにしたものにバターを加えて瓶詰めをする。パンに塗って食べるのだがあまりおいしいとは思わない。
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03/16（月） | コメント(0) | うまかもん | 管理
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